简易杯子蛋糕的热量/卡路里_简易杯子蛋糕的做法

1、将蛋白和蛋黄分离（小妙招：把矿泉水瓶口对准蛋黄，再轻捏矿泉水瓶瓶身，这样蛋白和蛋黄就可以轻易分开了）
2、将蛋黄和蛋白分别搅拌均匀，尤其是蛋白要搅拌至温性发泡（温性发泡最标志的一点就是把盘子倒扣，盘子里的蛋白霜都不会掉落）请注意：（1）白砂糖要分三次放进蛋白中！（2）在搅拌好的蛋黄浆中加入适量的食用油，防止烘焙是粘在器皿上
3、把搅拌好的蛋白和蛋黄混合在一起，并搅拌成糊状即可.不要忘了加入用纱网过筛好的100g小麦面粉哦！（随着小麦面粉的加入，这个浆会超级黏稠，这时最好用电动搅拌器或者盛饭的那个器具来搅拌）
4、把搅拌好的蛋糊分别装入准备好的器皿里面，并用锡纸包好.
5、将德国宝牌光波炉用180度预热5分钟
6、把用锡纸包好的器具放在光波炉的底架上，用180度加热12分钟即可！
7、等到加热完把器具拿出来时要把锡纸掀掉，倒扣在高架上3min（有助于散热，有助于把器具中的蛋糕拿出来）

小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、健脑益智等功效；可与羊排、圆生菜、桂圆肉搭配；与地瓜、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、除口臭、抗菌抑菌等功效；

泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、肝胆病、预防心血管硬化等功效；

简易杯子蛋糕的热量和减肥功效