自制潮汕粿肉的热量/卡路里_自制潮汕粿肉的做法

1、将猪肉切粒，马蹄切丁，葱（只要葱白）切段，备用。切好后一起装入盆里，加入面粉、花椒粉、肉桂粉搅拌均匀，再放入适量的盐拌匀备用。然后把一整张圆形腐皮（即腐枝）切成半圆，把混好的馅料平铺在腐皮上面呈长条，先从底端向上卷起，卷成一个长条状，再卷第二条。
2、将卷好的粿肉条切成3cm的小段。锅中放油，待油温烧至五成热时放肉，轻轻放入。时不时用铲子翻一下，尽量炸得均匀些。然后出锅咯。

肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、补肾养血等功效；可与南瓜、芸豆、木瓜搭配；与首乌、梨、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、治疗高血压、降血压等功效；可与木耳、海蜇、核桃搭配；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、增加食欲、治疗高血压等功效；可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配；

肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、散寒止痛、引火归源等功效；可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配；

自制潮汕粿肉的热量和减肥功效