| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 红烧草鱼段热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于做题502分钟消耗的热量108 | |||||
1、草鱼一条，把内脏处理干净后切成段儿
2、做鱼肉用到的调料
3、热锅凉油，下入调料爆香
4、加入适量水、酱油、花椒面、盐调匀
5、下入鱼块儿慢慢烧
6、加入适量蚝油，把鱼翻个面继续烧
7、当鱼肉全部变色后，把汤汁收浓即可
8、出锅装盘，一条肥美的红烧鱼段儿就可以开动了
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、益肠明目、滋补等功效；可与香菇、胡萝卜、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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