| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒粉 | 克 | 132千卡 | 263千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 秘制辣椒油热量/卡路里1842千卡 | |||
 热量1842千卡,相当于看书1417分钟消耗的热量78 | |||||
1、备料
2、花生碎也撒上，去掉花生红衣
3、油烧到冒烟，一边网碗里倒，一边搅动，不然会糊，小心碗烫手哦
4、凉了就这样了，特别香，拌凉菜，吃面必放
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、祛风湿、胃肠胀气等功效；可与白菜、羊排、明虾搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益精血、促进骨骼发育、补血明目等功效；可与梨、杏仁、核桃搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温经止痛、除积冷、散寒止痛等功效；可与猪肚、鸡肝、狗肉搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、理气止痛、中寒呕逆等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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