| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 香蕉派热量/卡路里257千卡 | |||

1、准备香蕉,最好更熟一点,这个不够甜,肉还没软

2、切丁备用,如果是不太熟像我买的这种可以放一勺奶油微波叮一分钟(然后会发现为什么让最好选熟的因为叮完香蕉会变黑不好看)

3、一颗打散,蛋液备用

4、这是最重要的一步,首先把飞饼冰箱拿出室温“软化”,然后用擀面杖略擀大,这时候把飞饼放入冷冻室冻食物分钟(擀大和冰冻分别都是为了让派皮更容易分层,方便烤成挞皮那样的层次感)冻好拿出切成如图两个长方形

5、铺上锡箔纸,意思意思薄薄的刷一层黄油

6、一张长方形飞饼皮中间放上适量香蕉块,边缘刷上蛋液,盖上另一块长方形飞饼皮,边缘压好(如果是会客可以压出漂亮些的花纹自家可以随意些)外皮刷上蛋液,用刀划出一些痕

7、放入180度预热后的烤箱烤20分钟(具体时间要看自家烤箱脾气哦,我是小烤箱没到二十分钟就烤好了)

8、装盘(配上一些盘饰美美哒
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、疏通血脉、痔疮等功效;可与冰糖、牛奶、苹果搭配;与酸奶、西瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、养血发胎等功效;可与桂圆肉、桂圆、韭菜搭配;与田鸡、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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