| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 西红柿疙瘩汤热量/卡路里1164千卡 | |||

1、(1)西红柿顶部切十字花刀,放入锅中加适量水烧开,取出剥去皮切成小丁即可。
(2)鸡蛋碗中打散,香菜和大葱切末。
(3)锅中油热后,放葱末炒香,加西红柿丁,盐炒至浓稠。
(4)锅中加水烧开,依次放入拌好的面疙瘩,搅拌一下,防止面疙瘩黏锅底。
(5)加入面疙瘩后锅中汤烧开加入鸡蛋液搅散,适量加些盐后加香菜味精出锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、预防高血压、生津止渴等功效;可与三文鱼、西葫芦、蜂蜜搭配;与黄瓜、红薯、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、防细菌感染等功效;可与紫菜、黄豆、荠菜搭配;与菠萝、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促进胃肠蠕动、发汗透疹等功效;可与黄豆、胡萝卜、虾搭配;与五花肉、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、增强食欲、预防高血压等功效;可与红枣、海虾、基围虾搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1