| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 油煎土豆热量/卡路里446千卡 | |||

1、锅里掺水盖过土豆(直接把土豆洗了放锅里)煮到筷子可以戳透为止,在煮土豆期间不要闲着准备材料,将葱、蒜生姜等。

2、锅里放油不用放太多(不是炸土豆而是煎土豆,呵呵),开小火慢慢煎直到土豆被煎到焦黄就行了然后放放姜末、蒜末、鸡精、味精、孜然、酱油、盐等佐料放完之后小火一分钟关火放葱花即可。

3、美味的油煎土豆出盘了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、健脾利湿、利水消肿等功效;可与牛腩、牛肉、黄瓜搭配;与香蕉、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫解毒、降血压、预防高血压等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、预防感冒、改善肝功能等功效;可与武昌鱼、五花肉、玉米面搭配;与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、促消化、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有驱风止痛、散寒止痛、祛寒除湿等功效;
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