| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 杯子蛋糕热量/卡路里2084千卡 | |||
 热量2084千卡,相当于走路321分钟消耗的热量390 | |||||
1、将黄油放在室温下软化，倒入细砂糖
2、用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态
3、分2~3次倒入蛋液
4、搅打均匀
5、筛入低筋面粉、泡打粉和盐
6、翻拌均匀
7、分2~3次倒入牛奶
8、翻拌成均匀的蛋糕糊
9、将蛋糕糊装入裱花袋中
10、准备好纸杯，放入六连模中
11、向纸杯内挤入蛋糕糊，8分满
12、轻震模具后送入预热好的烤箱中层，190度
13、烘烤约20分钟
14、出炉晾凉即可食用；也可以将淡奶油加糖粉打发后装入裱花袋中，在蛋糕表面挤出形状来稍作装饰；
15、成品图
16、成品图
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、保护肝脏等功效；可与生菜、干辣椒、青椒搭配；与田鸡、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、抗氧化、保护胃肠等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、预防骨质疏松、润肠等功效；可与草莓、桃、木瓜搭配；与橙子、枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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