| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 492千卡 | 895千卡 | ||
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 杏仁桃酥热量/卡路里1229千卡 | |||
 热量1229千卡,相当于剪指甲1229分钟消耗的热量60 | |||||
1、称量出15克杏仁粉～我买的杏仁粉感觉杏仁味儿不是很大～大家可以自己买杏仁磨粉～或者加大量～自然相应减少下低粉的量～～这里的杏仁粉还可以用芝麻粉～核桃等代替
2、称量出130克低粉～一克小苏打粉～小苏打不要多了哈
3、称出55克玉米油～45克糖～～搅拌均匀
4、再加入30克蛋液～我做的是两份的量～所以直接打入一个带壳65克的全蛋～搅拌均匀
5、筛入130克低粉～加入一克小苏打粉
6、再加入15克杏仁粉用刮刀拌成面团
7、成团后分割成12等分～我用的也是63克的月饼模具～所以每份大约23克
8、在烤盘上铺上油纸～将前面做好的小面团用月饼模具做出花样～放到烤盘里～～千紫百艳说模具要事先抹油怕沾～我没抹～感觉面团很油的
9、烤箱事先预热～上下火160度放在中层烤30分钟～大家根据自己的酌情调整哈
10、出炉了哦～～～因为用了月饼模具有了花纹～～漂亮吧！！！吃起来也特别好～口感好极了
11、再来一张～～～嘻嘻～～我不太会用月饼模具～～做的没有千紫百艳的漂亮
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、调味等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、抗衰老等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与小米面、肥牛、苋菜搭配；与糖精、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、润肠通便、治疗便秘等功效；可与核桃、芝麻、白果搭配；与猪里脊肉、小米面、小米相克，同食可能会引起不适；
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