芒果&草莓千层蛋糕的热量和减肥功效

1、打4颗鸡蛋搅拌后加入250ml牛奶，将半勺细砂糖加入黄油里，黄油隔水融化后加入其中

2、加入低筋面粉，和30g淀粉。将其搅拌后会出现颗粒。再用筛子过滤4遍。（过滤后的渣可以加一些牛奶再进行过滤，以免浪费）这时调出来的混合物就会很细腻了，煎出来的饼皮也更光滑。

3、将调好的混合物放冰箱搁置半个钟，同时将水果处理一下，把芒果切丁用盐水泡着，防止氧化

4、草莓一样，切片用盐水泡着

5、半小时后取出来煎饼皮，平底锅不用放油，煎制13张左右，大小跟厚度要保持好，都靠手感的。煎好后放入冰箱半个钟

6、将奶油打发，同时放入剩下的细砂糖

7、打到可以立起角尖为止，然后放进冰箱15-20分钟左右

8、一层皮二层奶油，三层皮四层奶油，五层皮六层芒果，以此类推。将饼皮用完

9、第三层夹着芒果

10、第六层夹着草莓

11、大功告成

12、看起来不错吧

13、自己做给自己的生日蛋糕

14、喜欢