| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 812克 | 紫薯山药酸奶月饼热量/卡路里1496千卡 | |||
 热量1496千卡,相当于芭蕾舞312分钟消耗的热量288 | |||||
1、先把山药放蒸锅蒸15分钟左右到筷子能插孔，然后把山药拿出放进保鲜袋用擀面棍捣成泥状，后加入2勺蜂蜜，2勺酸奶，搅拌成泥
2、紫薯切片放入蒸锅蒸20分钟左右，做法同山药泥做法。加入蜂蜜1勺，酸奶1勺捣成泥状
3、加入面粉，将紫薯，山药泥混在一起搅拌
4、拿出月饼模具开始按压
5、注意在用月饼模具时，要摸一些油，为了更好的脱模。现在开始上蒸锅
6、最后蒸15分钟左右。差不多不粘手就可以拿出来。简直人间美味
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、瘦身、增强免疫力等功效；可与大米、牛奶、莲子搭配；与柿子、鸡胸肉、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有延年益寿、聪耳明目、帮助消化等功效；可与羊肉、猪骨、芥蓝搭配；与鹿肉、鲤鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效；可与茼蒿、鸭梨、黄瓜搭配；与菠菜、香干、大蒜相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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