| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 香酥麻花热量/卡路里1689千卡 | |||

1、油五大勺,鸡蛋两个,白砂糖两把,用筷子搅化,(不可以吃甜食的就不放糖放盐也可以)。然后倒入一瓢面粉搅拌。

2、倒入两碗热开水,再倒入两瓢面粉进行搅拌,和好面后,取三片小苏打,用擀面杖擀成粉末,和进面里。将面粉擀开,切成一小条一小条。

3、然后将小条搓成细长条,想吃小的酥脆麻花就搓细点,然后扭成麻花就行。

4、小火慢炸就可以。
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、健体、抗衰老等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、养血发胎等功效;可与干辣椒、玉米、生菜搭配;与鹅蛋、桔子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
苏打粉的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、去除污渍、细腻皮肤等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、解盐卤毒、止咳等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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