蔬菜沙拉的热量和减肥功效

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、减肥、防癌等功效；可与墨鱼、胡萝卜、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、清热解毒等功效；可与青椒、圆生菜、菠菜搭配；与田鸡、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有清热止痛、补骨髓、壮筋骨等功效；可与圣女果、胡萝卜、海米搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、清热生津、祛雀斑等功效；可与福寿鱼、西兰花、豆腐搭配；与南瓜、鱼头、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；