| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 1007克 | 红烧虾球热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于林业工作117分钟消耗的热量480 | |||||
1、小龙虾去掉虾头、除去虾线，用刷子刷干净。
2、大蒜、洋葱、干红椒、生姜洗净切好。
3、热锅冷油，放干红椒、生姜、大蒜炒出香味。
4、倒入虾球，炒一分钟。
5、放入洋葱炒出香味。
6、放老抽和生抽调色，倒入适量清水烧开，盖上盖子烧3-5分钟。
7、最后大火收汁，放盐和胡椒粉调味即可出锅食用。
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮阳补肾、提高免疫力、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
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