| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 70千卡 | 20千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 38千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 金针菇烧丝瓜热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡,相当于掸灰尘43分钟消耗的热量150 | |||||
1、丝瓜去皮，去两头，切条或切块随意。
2、金针菇洗净，撕开。
3、锅放油烧热，放姜丝翻炒10秒钟。
4、再放丝瓜，随意翻炒至半熟。
5、渐渐丝瓜变软，把里面的水分炒出来，再倒入一点点的清水。
6、随后倒入金针菇，尽量炒均匀。
7、加盐调味。
8、收汁即可。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、清凉、通经活络等功效；可与排骨、海带、虾米搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、降血脂等功效；可与猪肝、油菜、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
