| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 爱心胡萝卜火腿饼热量/卡路里1451千卡 | |||

1、土豆切丝炒熟备用,火腿切丁备用,面粉,加鸡蛋加温水调匀

2、将土豆丝,火腿加入面粉糊中,再加入盐,胡椒和香葱

3、不粘锅中加入少量油,将面糊倒入锅中两面煎黄

4、用桃心模具将饼切好即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、补充营养、宽肠通便等功效;可与牛腩、醋、牛里脊搭配;与柿子、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与洋葱、茄子、白菜搭配;与菱角、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、健脾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与海虾、百合、小米搭配;与鹅蛋、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、缓疲劳、增强食欲等功效;
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