| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | ||
| 土豆干 | 克 | 390千卡 | 228千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 837克 | 鸡块炖土豆干热量/卡路里1568千卡 | |||
 热量1568千卡,相当于种花348分钟消耗的热量270 | |||||
1、土豆干，泡水，泡到土豆干有点发白了就可以了，不要泡太久。泡太久了土豆干就没有嚼劲了。
2、把鸡块放锅里，用水抄。把血水抄出。
3、然后放进电压力锅，放几片姜，放枸杞，加水，然后按煲汤键。40多分钟就好了，然后把鸡块捞出备用。汤也备用。
4、锅里加油，把蒜，大料放进煸炒，然后把鸡块下锅翻炒几下，然后把土豆干放入，翻炒几下。
5、然后，加刚刚熬好的鸡汤，可以多加点，莫过鸡块最好。然后加老抽少许，料酒一点点，也可以加点五香粉。大火烧开，然后合盖小火慢炖。
6、20分钟左右就行了，汤炖的只有一点了就行了。出锅前可以放点香菜，点缀下，好看，味道也不错。
7、搞定！～刚熬好的鸡汤，也可以喝哦。这样既有菜又有汤了。哈哈！
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、强筋骨、健脾胃等功效；可与茶树菇、栗子、板栗搭配；与北极虾、狗肾、糯米相克，同食可能会引起不适；
土豆干的热量228千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、保肝、软化血管等功效；可与羊排、银耳、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、消食下气、祛腥膻等功效；可与羊排、虾、黄豆搭配；与黄瓜、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有促消化、除腥、行气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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