| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 鸡蛋馒头玫瑰花热量/卡路里1483千卡 | |||
 热量1483千卡,相当于乡村舞330分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡蛋加入白糖用打蛋器打匀
2、35度温水把一勺酵母搅匀
3、酵母水加入打好的蛋液，加适量面粉和成面团，在温暖的地方加盖醒发一个小时
4、醒发好后像切成一个一个剂子，擀成圆形面片，五张重叠
5、五张面皮卷到一起，从中间切成两半
6、调整花瓣
7、上锅蒸，凉水时放入蒸锅，大火水开后调成小火继续蒸15到20分钟
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、保护肝脏等功效；可与紫菜、小米面、基围虾搭配；与雪莲果、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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