| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 铜锣烧热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡,相当于风帆冲浪运动308分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋打入碗内打散，慢慢加入白糖，水，用打蛋器搅拌均匀，面粉，泡打粉过筛倒入蛋液中，搅拌均匀。
2、盖上保鲜膜放入冷藏室冷藏30分钟左右。
3、拿出面粉液，平底锅小伙煎，用汤勺（按照自己需要铜锣烧的大小，选择勺子大小）舀面粉液倒入锅内，饼上出现均匀的小气泡时翻面，再煎一会，出锅。
4、用巧克力在表面画上多啦的笑脸。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、保护胃肠、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、保护肝脏等功效；可与菠菜、干辣椒、明虾搭配；与雪莲果、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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