| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 蛙声一片—小面包热量/卡路里1342千卡 | |||

1、把除了黄油所有的材料都放进面包机里,揉面程序10分钟后,加入室温软化的切了小块的黄油,20分钟后。把面团又放入烤箱中,发酵功能半小时。

2、发酵完成后,擀压排气

3、稍松弛后,分了48克的剂子8个,剩下的均分16个小面团。

4、面团老师让按扁成面饼,我没达到要求哦,戳的洞洞也小了。

5、眼睛做成带尖尖的,放入洞中。老师强调眼睛要靠近,我的还是有的没达到要求,之后烘烤时眼睛就掉了。

6、之后,又是二次发酵了,别干了皮哦

7、之后涂了剩下的蛋液,烤箱预热。180度,15分钟。

8、之后是巧克力描眉画眼了。切开的大嘴巴,尽情的夹入你爱吃的蔬菜、酱汁、肉饼吧!
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、保肝解毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、止血、清理胃水等功效;与豆馅、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与蜂蜜、木瓜、桃搭配;与杨梅、西兰花、金桔相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
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