| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜汁 | 克 | 46千卡 | 40千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄豆酱油 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 1426克 | 新年好彩头—缤纷羊肉西葫芦饺子热量/卡路里2513千卡 | |||
 热量2513千卡,相当于垒球628分钟消耗的热量240 | |||||
1、三种蔬菜榨汁和成同等份的面团，再和一个白面团，白色的要多点。这是我以前和的面剩下的冻在冰箱里，直接拿出来解冻的，就不演示和面团了。
2、醒面的时候和馅，这是羊肉馅。
3、花椒用水泡一个小时，一点点搅到肉里。
4、再加高汤也是一点一点加，然后加入所有调料，放葱花。
5、放玉米粒
6、西葫芦擦成粗丝，加少许盐，出水后轻轻攥出水份。
7、加到肉馅中，全部拌匀，备用。
8、取一块绿面团和一块白面团，都搓成长条，绿色擀成长方形的面皮，把白面团包住，然后搓成粗细合适的条。
9、切成面剂
10、擀成饺子皮
11、桔色
12、桔色
13、紫色
14、好看
15、漂亮
16、女儿爱吃这个形状的，东北叫盒子，这个也是有故事滴。
17、开水煮
18、晚上光线不好，白天会很美。
19、喝点红酒
20、女儿吃三个就饱了，馅大。
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、补精血、补肾壮阳等功效；可与刀豆、白果、辣椒搭配；与海螺、板栗、醋相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、润肺止咳、防癌等功效；可与羊肉、洋葱、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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