| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 夏日乌梅汤热量/卡路里1129千卡 | |||

1、把上述材料加入纱布袋中,做成料包

2、在锅中加水,丢入料包,加入冰糖

3、将锅加热

4、加热30分钟,颜色慢慢出来了。

5、成品!
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有安蛔、治疗便秘、增进食欲等功效;与猪里脊、猪硬肋肉、猪肉末相克,同食可能会引起不适;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有祛痰、抗过敏、防治肿瘤等功效;与鲢鱼 、排骨、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制细菌、健脾开胃、开胃等功效;可与五花肉、火腿、兔肉搭配;与笋瓜、海鲜、海参相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、清热除火、和胃润肺等功效;可与莼菜、高粱、五味子搭配;
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