| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 74千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 340千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 健康简单自制蛋挞热量/卡路里513千卡 | |||
 热量513千卡,相当于铺瓷砖114分钟消耗的热量270 | |||||
1、称取85克砂糖和175克牛奶放到锅中 小火把糖煮融就可以 之后放凉
2、打鸡蛋
3、过筛两遍 之后会发现很细腻哦
4、放入烤箱 （温度和时间都自己看着办吧(￣▽￣) 所有烤箱的脾气都不一样 像我的小烤箱温度感觉会偏高）因为第一次做 没估计好量 所以就硬塞进烤箱了
5、成品！不过感觉有点甜 （可能是挞皮）但是也很好吃！烤出来后有一些蛋挞上有一层白白的可能是蛋白没打匀 所以大家以后做的时候要记得打均匀些 或者直接只加蛋黄 （蛋白不用担心 其实也可以做出很好的东西吃好吃又健康的蛋白薄脆 过几天会做的）
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤等功效；可与银鱼、干贝、丝瓜搭配；与红薯、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、改善睡眠等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与菠萝、醋、果汁相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效；
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