| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 美颜花胶炖冰糖水热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡,相当于槌球267分钟消耗的热量150 | |||||
1、三个人吃拿两个花胶泡软，
2、泡几小时的变软花胶，与其它杞子，准山红枣一起洗干净，
3、红枣去核
4、用小煲煲好开水倒入酒和放姜有葱也可放入，放花胶焯下水捞起，此步骤去花胶腥味
5、把所有材料放在炖盅內隔水炖2小时后放冰糖炖之溶就0k，大火炖到水开后十分钟可转小火炖，一定要保持煲內的水是滚的，且水耍浸着炖盅一半的水位，
淮山的热量56千卡（每100克）；具有补脾、益精、滋肾益精等功效；可与羊排、芝麻、玉米搭配；与黄瓜、碱性食物、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、祛脂降压、和胃润肺等功效；可与香蕉、黑芝麻、银杏搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进食欲、活血驱寒等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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