| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 广东年夜饭必备玉米骨头汤热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡,相当于念书152分钟消耗的热量88 | |||||
1、准备二个甜玉米，洗干净；
2、准备一个白萝卜；
3、洗干净的脊骨；
4、玉米切段；
5、白萝卜去皮洗干净切小块；
6、脊骨，烧开清水烫一下；（去血腥）
7、瑶柱浸泡洗干净，可以用刀对半切一下；
8、加入适量的清水，放姜丝，煮开；
9、水烧开之后，加入瑶柱、玉米、脊骨、1勺料酒，煲三十分钟；
10、再加入白萝卜，继续煲二十分钟；
11、关火，加入适量的盐，搅拌均匀，在锅里焖十分钟即可；
脊骨具有滋补肾阴、填补精髓等功效；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、防治肝病、延缓衰老等功效；可与鸽肉、鸡蛋、魔芋搭配；与扇贝、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、利尿、帮助消化等功效；可与豆腐、油豆腐、圆白菜搭配；与枇杷、熟地、藕相克，同食可能会引起不适；
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