| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 蔬菜鸡蛋卷热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于采花364分钟消耗的热量180 | |||||
1、将鸡蛋打均匀
2、加入面粉和蔬菜调制面糊状
3、倒入点饼铛，两分钟后翻面
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、美容护肤等功效；可与圆生菜、小米面、羊排搭配；与雪莲果、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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