| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 炸牛肉条热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡,相当于排舞180分钟消耗的热量270 | |||||
1、将牛肉切成等大的肉条加入盐，味精，鸡精，料酒，糖，生抽，少许淀粉用筷子搅拌均匀，为了味道更充分被牛肉条吸收建议放置冰箱冷藏第二天就可以开始做下一步了
2、加入一个鸡蛋是为了味道不流失也是让肉能更嫩（不可以加水）然后油炸粉少量 稀释那种一个鸡蛋不够可以加两个，稠稠时为了可以沾上面包糠
3、这是成品！沾上面包糠可以开始下锅炸了～
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、促进康复、补中益气等功效；可与生姜、芋头、鸡腿菇搭配；与橄榄、红糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、止咳平喘、降血糖等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与小米面、海虾、菠菜搭配；与鹅蛋、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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