| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 泡菜炒饭热量/卡路里1040千卡 | |||
 热量1040千卡,相当于滑雪机149分钟消耗的热量420 | |||||
1、主料备好，鸡蛋里稍微加点水
2、平底锅少许油，刀一半蛋液使其均匀分布。
3、差不多时翻面。
4、油，加入鸡蛋炒熟，再加米饭翻炒。
5、加入泡菜翻炒。
6、出锅，用小碗装米饭倒扣出形状，装饰蛋饼，番茄酱，泡菜。
7、黄色的是玉米，米饭是加了玉米的杂粮饭。
8、看起来很美好~哈哈。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止烦、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与北极虾、菠菜、茼蒿搭配；与茶叶、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、增进食欲、消食等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、高脂血症等功效；
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