小醋排的热量/卡路里_小醋排的做法

1、冷水加八角下肉，烧开出去浮沫，适量加点醋，可以煮久一点留汤备用。
2.把油烧热加葱蒜炒香倒入排骨，翻炒出肉香，再加入备用的汤，大概能没过肉一半就行了。
3.等汤约半剩碗的量时，加糖醋调味。糖醋的量根据个人口味添加。
4.再加生粉勾芡，即可出锅。

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、补钙等功效；可与山楂、冬瓜、南瓜搭配；与田螺、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、增进食欲、镇痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、促进消化、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容护肤、减肥等功效；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、护肤、活血等功效；可与姜、荷兰豆、小米搭配；与牛里脊、牛排、姜相克，同食可能会引起不适；

小醋排的热量和减肥功效