家常卤肉饭的热量/卡路里_家常卤肉饭的做法

1、把准备好的五花肉切成1cm左右的块，洋葱切丝切块都可以，洗好的香菇切块，把油菜洗干净备用
2、把水烧烤，放入鸡蛋鸡蛋熟了捞出来！然后在烧一锅水，水开了后把生肉倒入抄一下，把血水抄出来！捞出来备用

下一步就是最重要的炸洋葱了，把洋葱里的水分炸出去倒入油，火候一定不要大！要不然必糊，一开始不要着急，慢慢炸等洋葱变成金黄色便可捞出来放在一旁备用

锅内倒入少量的油大火把抄好的肉到进去炒出油来然后倒入香菇炒出香味最后倒入炸好的洋葱翻炒一会倒入水！
3、倒入水转小火，水一定要没过肉，然后加入冰糖、八角、生抽老抽、还有料酒！把锅盖盖上煮个20分钟香味出来喽

20分钟后加入煮好的鸡蛋，等着收汁这个时间自己来定喜欢汁多的等汁粘稠一点就可以出锅了不喜欢汁多的就多煮一会，但是不要煮干锅！

美味的卤肉做好之后把锅刷干净，在做一锅水加点盐把菠菜抄一下就OK了

这样一份美味量大汁多的卤肉饭就做好了我个人比较喜欢甜一点的所以加冰糖的时候回家六七颗我看有些人有加糖的但是我还是觉得冰糖口感会好一点大人小孩都爱吃
4、最后来个特写吧很有食欲哦！而且我还是第一次做就这么成功！大家也来试试吧

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、滋阴等功效；可与蘑菇、南瓜、茄子搭配；与菱角、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防高血压、健胃保肝等功效；可与鲤鱼、木瓜、荸荠搭配；与北极虾、鸽肉、海虾相克，同食可能会引起不适；

紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有延缓衰老、降血压、祛痰利尿等功效；可与猪骨、羊肉、西葫芦搭配；与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

家常卤肉饭的热量和减肥功效