| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪花梨 | 克 | 205千卡 | 41千卡 | ||
| 干银耳 | 克 | 78千卡 | 261千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 雪梨银耳羹热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡,相当于侧泳46分钟消耗的热量480 | |||||
1、银耳用温水发透，掰成小块。
2、雪梨去皮去核，切成滚刀块
3、红枣去核切成条，和其他原料一起下锅
4、放入高压锅按照豆类时间煮。
5、煮熟后即可食用，喜欢甜味的可以适量增加冰糖或蜂蜜
雪花梨的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心、止咳、抗癌等功效；可与核桃、无花果、冰糖搭配；与螃蟹、猪蹄、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、和胃润肺、润肺等功效；可与银耳、五味子、高粱搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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