| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 蒜片炒毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡,相当于剪指甲362分钟消耗的热量60 | |||||
1、毛豆半斤，去细皮冼净，
2、把冼好的毛豆倒进没锅中翻炒，
3、再加入蒜片和干辣椒加盐翻炒，
4、待毛豆炒熟时，关火调入耗油出锅即成。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、清热解毒等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与鱼肉、蕨菜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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