卤子篇的热量和减肥功效

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、轻身强智、贫血等功效；可与猪血、海蜇皮、豇豆搭配；与白萝卜、马肉、红螺 相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与鳕鱼、黄豆、羊排搭配；与山楂、辣椒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与小米、海虾、生菜搭配；与鹅蛋、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、益气生津等功效；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与兔肉、黑木耳、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；