| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 坚果油茶面热量/卡路里1080千卡 | |||

1、果仁分别用锅烘烤出香味。这里可以用自己喜欢的果仁,一共70g~或者再多些也可以。(我用的是核桃酥,黑芝麻,白芝麻,烤熟去皮花生)放入料理机,加入40g玉米油打成糊。

2、不粘锅中直接倒入200g中粉,中小火晎炒。有水分的蒸发会有颗粒,用硅胶铲子轻轻敲打开既可。

3、慢慢翻炒,面粉会变成驼色,同时能闻到香味。。

4、此时倒入坚果糊,继续翻炒。

5、炒成松散,无颗粒状既可。

6、吃的时候冲水,或者煮一下,加糖或者盐食用都可。
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、养颜、抗衰老等功效;
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