| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 45千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 新年小点心-肉松饼热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡,相当于操作361分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；
2、加入糖粉用刮刀拌匀；
3、再用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀，颜色略变白；
4、分两次加入牛奶，继续顺着一个方向搅拌；
5、直到牛奶完全吸收；
6、筛入低筋面粉
7、撰写制作步骤
8、用刮刀翻拌到无干粉状；
9、加入肉松；
10、继续拌匀或用手抓成均匀的面团；
11、把面团分成12克左右一个的小团；
12、撰写制作步骤
13、揉圆，在烤盘上按扁；
14、每个之间留出一定的间隙，用刷子在表面刷上一层蛋黄液；
15、烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20-25分钟。
16、撰写制作步骤
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、和中益肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、大便秘结等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与橙、杨梅、红枣相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾气、生津液、润燥等功效；
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