| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 核桃酥热量/卡路里2041千卡 | |||
 热量2041千卡,相当于登山机305分钟消耗的热量402 | |||||
1、将核桃肉用料理机打碎。
2、加入色拉油。
3、加入细砂糖。
4、加入核桃肉。
5、加入2/3全蛋液，剩下1/3备用。
6、将所有材料搅拌均匀。
7、筛入粉类。
8、我是用一次性手套切成面团。
9、20克一个，共24个。揉圆，松弛5分钟。
10、把面团压平，放入烤盘里，烤盘提前放入油纸。
11、表面刷上一层全蛋液。
12、之后放上核桃肉。
13、冷却后放入密封盒。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、和中益肺、保护胃肠等功效；
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