炒米线的热量/卡路里_炒米线的做法

1、材料集合。
2、米线买来后，先用冷水冲洗晾干。。用冷水冲的用意是为了让米线充分散开。。。。。白菜、番茄切丝及块。。虾皮用开水冲洗下
3、放香油，待油温7成热时，放肉酱、番茄、白菜混炒。
4、前一步骤出汁后，小火下米线，同时放酱油，油辣椒，芝麻油、花椒面，开大火混炒收汁。。拌匀后，可以放置下，等1分钟左右，有些米线黏在锅底时，加少许鸡精，就可以起锅了。
5、成品。。。因为炒米线会腻，所以加了个牛肉丸汤。。

米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、养胃、暖胃等功效；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、清热解毒、抗癌等功效；可与茭白、西葫芦、福寿鱼搭配；与石榴、鲢鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、养胃生津、清热解毒等功效；可与猪肉、奶酪、豆腐皮搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、降血压、缓解神经衰弱等功效；可与紫菜、豆腐、小白菜搭配；与枣、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；

炒米线的热量和减肥功效