| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 10千卡 | 202千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 18千卡 | 361千卡 | ||
| 茯苓 | 克 | 1千卡 | 16千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 14千卡 | 287千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 107克 | 大骨头滋补汤热量/卡路里86千卡 | |||

1、准备好葱姜。
把汤料洗干净备用。
大骨头飞水待用。(烧开3分钟捞出,是为了去除浮沫和血水)

2、把所有食材放入锅中,加入适量的水,大火烧开转小火慢炖。直到肉离骨头。

3、起锅前加适量的盐即可。
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治胃溃疡、治疗高血压、改善微循环等功效;可与乌鸡、蛤蚧、白术搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有缓急解毒、抗过敏、抗癌等功效;与鲤鱼、鲢鱼 、猪肉相克,同食可能会引起不适;
黄芪的热量287千卡(每100克);具有保护心脏、抗肿瘤、补气等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
茯苓的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、固精、增强免疫力等功效;可与益母草、腰果搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、明目、养血等功效;可与山楂、羊排、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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