| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭梨 | 克 | 195千卡 | 43千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 可可香梨酥-烤梨片热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡,相当于拳击44分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好梨，（个人建议：鸭梨烤出来的梨片，比较清甜，味道清淡，也比较容易晾干。）将梨去核切片，梨片的厚度大约为0.4cm左右
2、烤盘上铺上牛油纸，将梨片一片片平铺在牛油纸上，在小碗中混合糖，可可粉，姜粉和肉桂粉，均匀的抹在切好的梨片上
3、烤箱预热至160度，将烤盘放入预热好的烤箱，160度烤制15分钟后，将烤盘取出，将梨片全部翻面，再重复上一个步骤将梨片上撒好可可混合粉末，将烤盘放回烤箱，再烤制15分钟。然后放到烤架上继续烤到边缘稍微翘起，水分完全干即可
4、将烤好的梨片从烤箱中取出，放在铁丝架上完全放凉、晾干，直至梨片变脆，即可食用。冷却过后的可可香梨酥香脆可口，绝对是停不下来的小零食。
鸭梨的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降逆、降火、清肺止咳等功效；可与蜂蜜、冰糖搭配；与螃蟹、猪肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血脂、引火归源、散寒止痛等功效；可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配；
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