| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 704克 | —孜然羊肉粒热量/卡路里1742千卡 | |||
 热量1742千卡,相当于健美操373分钟消耗的热量280 | |||||
1、将羊腿肉洗净用厨房纸吸取去多余水分备用；
2、将羊腿肉切丁备用；
3、加入调料抓匀，腌制1小时；
4、电饼铛上下盘抹油预热好后，放入生姜和大葱；
5、倒入腌制好的羊肉粒；
6、盖上盖子，选择“速热”，然后选择“烤肉”；
7、计时结束后即可出锅食用。
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有生肌健力、疗肺虚、补精血等功效；可与豆腐、香菜、刀豆搭配；与豆苗、首乌、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；
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