| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 1261克 | 糖醋桂鱼热量/卡路里2034千卡 | |||
 热量2034千卡,相当于小提琴814分钟消耗的热量150 | |||||
1、忘记拍照了，桂鱼，把它片鱼片，
2、用盐料酒腌十分钟，把鱼片裹上干面粉，
3、把锅烧热，倒上油，油六成热的时候放入鱼片，小火炸，根据个人喜好，我炸的是外酥里内，还不破坏营养
4、把汁用水调好，放入洗好的山楂倒在锅里大火烧开，收汁，收到一半的时候，把鱼到进去，在接着收汁，让汁完全裹上就可以出锅了
5、出锅
6、上面可以撒上炒熟的芝麻，就可以开吃了
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有补气血、益脾胃等功效；可与丝瓜、豆腐搭配；与枣、毛豆、西红柿相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食化滞、增强免疫力、抑制细菌等功效；可与牛肉、猪肉、兔肉搭配；与胡萝卜、笋瓜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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