| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 711克 | 潮汕红果桃热量/卡路里2023千卡 | |||

1、花生去皮,捏碎

2、腊肠去皮,切小

3、香菇泡下热水后切小粒

4、腐条皮用剪刀剪小段

5、虾仁洗干净后沥干

6、大蒜切成一小段一小段

7、下油热锅,一种一种配料慢慢炒,按难熟到易熟的顺序炒,炒后再拌均匀,然后下沙茶茉跟盐

8、接着下白饭拌均匀

9、果条用开水蒸熟

10、红萝卜用豆浆机弄成汁

11、果条,红萝卜汁,雪粉一起搓成团,看情是否加水或加粉,搓到不沾手为止,即可开始做果

12、捏一小圆块做成薄饼似的,然后加饭,捏好成团,用红桃果模具印一下即成型

13、在鼎里加水,煮开后把果放进去蒸二十分钟就熟了,香喷喷的新型不加色素红果桃就做好了。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、帮助消化等功效;可与武昌鱼、排骨、五花肉搭配;与草菇、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、增进食欲、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、治疗高血压、提高免疫力等功效;可与莴笋、薏米、油菜搭配;与北极虾、河蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脾、造血、降低胆固醇等功效;可与鲫鱼、菠菜、毛豆搭配;与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、催乳、防心肌梗死等功效;可与圆白菜、油菜、豌豆搭配;与橙子、茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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