南北杏川贝炖瘦肉的热量和减肥功效

川贝的热量321千卡（每100克）；具有润肺止咳、清热化痰、化痰平喘等功效；可与豆腐、甲鱼、雪梨搭配；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补钙、补肾养血等功效；可与大白菜、菜花、茄子搭配；与杏仁、红螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、镇吐、驱散寒邪等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；