| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 泡姜 | 克 | 17千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 辣味滑菇热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡,相当于踢踏舞45分钟消耗的热量288 | |||||
1、葱、泡姜、蒜、米椒切小段备用
2、油烧热 下步骤1材料炒香。
3、倒入滑菇、火腿肠 翻炒几下，盖锅盖焖一会，出汁烧沸再翻炒几下 、调入椒盐、辣椒粉、糖，醋，味极鲜、炒匀 关火装盘。
4、颜色不太好看。但是味道够足。吃完后劲也足
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、润肠胃、润燥等功效；
泡姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、发汗解表、解药毒等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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