| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 金黄炸薯条热量/卡路里991千卡 | |||
 热量991千卡,相当于建筑180分钟消耗的热量330 | |||||
1、土豆去皮，切条，高温煮（时间根据自己喜欢吃软或硬的薯条而定）
2、把水沥干，可以借助纸巾，沥干后冷藏，24小时后便可以食用。
3、这是完成品！炸时要注意让油淹没土豆条，不然会溅油，炸至金黄便可以出锅。若喜欢吃硬薯条，可以再放入锅中进行炸。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、宽肠通便、健脾等功效；可与豇豆、黄瓜、牛肉搭配；与香雀、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、大便秘结等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、预防糖尿病等功效；
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