| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 基础米粉热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡,相当于露营262分钟消耗的热量150 | |||||
1、大米洗干净后用适量的水浸泡。
2、2小时候控干水分。
3、用石臼（或者是搅拌机）研磨成粉。
4、至少过两遍筛，留下粉末，大颗粒的要继续研磨。
5、磨好的米粉放入冰箱冷藏室可保存20天左右。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、帮助消化、缓解胃痛等功效；可与桂圆、紫米、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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