| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 香煎鸡翅热量/卡路里1463千卡 | |||
1、鸡翅割开三个小口 正反面都割 下水煮20分钟
2、煮好鸡翅捞出控水后 加入烤肉酱腌制30分钟
3、锅中放油 煎至鸡翅金黄 表面变干
4、煎好鸡翅摆盘 撒入芝麻 香菜点缀
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补肾精、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;
烤肉酱的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、滋补养生、祛风润肠等功效;可与桑葚、枸杞子、杏仁搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、促消化、缓解胃痛等功效;可与虾、羊肉、羊排搭配;与猪肉、火腿、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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