| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 辣椒炒肉热量/卡路里1372千卡 | |||

1、1,五花肉洗净
2、将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会
3、将尖椒和青蒜洗净切段
4、起油锅将五花肉煸香,待五花肉八成熟时盛起待用。
5、讲辣椒,青蒜下锅煸炒
6、等辣椒炒至表面有点快糊的时候,下肉一起炒匀。

7、待猪肉熟透,加入盐调味就可以出锅了~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润燥、利二便等功效;可与蘑菇、冬瓜、萝卜搭配;与菊花、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效;可与莴笋搭配;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、燃烧脂肪等功效;可与海虾、基围虾、鸡蛋搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、提鲜、止血等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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