荷兰豆炒木耳淮山的热量和减肥功效

荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、生津止渴等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、止血止痛、清肠胃等功效；可与鱿鱼、猪血、枣（鲜）搭配；与萝卜、马肉、海螺相克，同食可能会引起不适；

淮山的热量56千卡（每100克）；具有强健机体、长志安神、帮助消化等功效；可与鳗鱼、羊肉、杜仲搭配；与鲤鱼、甘遂、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、解诸毒、消食理气等功效；可与武昌鱼、洋葱、排骨搭配；与芒果、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温中止呕、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；