| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 雪菜芋艿羹热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡,相当于建筑52分钟消耗的热量330 | |||||
1、锅内放入水，煮芋艿至软，乘出（带水）
2、油烧热，放入雪菜翻炒一会，加入煮熟的芋艿（带水）。
3、芋艿可切小块一点，翻炒，放入一茶匙盐，翻炒，水不够可再加点水。
4、放入些许味精，乘出
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有促进消化、促消化、增进食欲等功效；可与牛里脊、肥牛、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有解毒消肿、利尿、止泻等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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